主要特色
日本製。「關孫六」為日本貝印的子品牌。刀刃一面有橢圓凹紋,較不易黏刀。鉬釩鋼,易切、鋒利、耐磨耗。握柄口金處理,增加穩定性耐用度,也更好使力。
商品特點
◆日本製。「關孫六」為日本貝印(KAI)的子品牌。
◆鉬釩鋼,易切、鋒利、耐磨耗。硬度為56 ±1 HR
◆握柄口金處理,能加強刀子的堅固與握刀的穩定,以及讓刀子的配重更均勻、更好使力,更能提升用刀的效率。
◆三德刀,簡單來講,就是日本的萬用料理菜刀。因為可以(1)切肉 (2)切魚 (3)切蔬果,三種好處(美德)所以稱為三德刀。一刀多用,很方便,比較偏家用。刃長大約在16.5~18cm之間,比牛刀短,所以好使力。因為比較寬,所以切的時候很穩定。因為前端為圓弧狀,所以尖端比較不易斷裂。但是俐落度不如牛刀。一般而言,三德刀也比較薄,所以不能剁或切硬物如:冷凍品或雞骨。也沒有牛刀耐操。
◆刀刃一面有橢圓凹紋,較不易黏刀。刃長約15.5寬約4.5cm
注意事項
◆不可用於冷凍食材切割,不可剁。
◆不可敲、拍、剁等非正常使用方式。
◆本產品為實品拍攝,不過產品顏色可能會因拍攝關係或每台螢幕色調不同,而產生色差,商品依實際供貨為準。
◆請置放於孩童無法拿取之處。