主要特色
日本製。免用細口壺、不需技術,將水注入上方的分水器,即會將水滴均勻灑落在咖啡上,泡出穩定而清爽的咖啡。2013世界咖啡師大賽冠軍監製。本公司實測,覺得口感偏清爽,類似冰釀咖啡。
商品特點
◆2013世界咖啡師大賽冠軍-Pete Licata監製。
◆免用細口壺上方的分水器有粗與細兩種孔徑,讓注入的水流速能夠更穩定的灑落在咖啡上,只要將水注入分水器,分水器會將小水滴均勻灑落在咖啡上。
◆比較偏滲透式。本公司實測,覺得口感偏清爽,類似冰釀咖啡。
◆用一般的手沖方式會有萃取不足的問題(偏淡),所以要用97度高溫、細粉。如果濃一點,要用一般的粉的方式,要用兩次沖泡、拉長萃取時間。
◆因為比較偏清淡,所以反而搭配扇形濾杯(濃郁),可以萃取出很好的口感。
◆V60系列雖然可讓沖泡者自由控制發揮,但對咖啡沖泡初學者來說略顯困難,於是開發研究出V60濾杯輔助器,藉由2種大小不同的洞來控制滴漏速度,即使不使用細口壺也能沖泡出一杯美味咖啡。
◆整組包括分水器、V60濾杯、濾紙。材質:PCT樹脂、AS樹脂,耐熱90~100℃。
◆日本製
注意事項
◆請勿靠近火源,避免置於高溫處或長時間陽光直射。請用海綿、洗碗布、或軟質清潔布清洗。
◆產品如有瑕疵或寄送過程如有破損,直接退款,恕無法換貨。